Bauernfrühstück

Gerne verwöhnen wir Sie im gemütlichen Frühstücksraum mit einem reichhaltigen Südtiroler Bauernfrühstück mit unseren gesunden, hofeigenen Produkten oder mit einer herzhaften Südtiroler Bauernmarende. Für unterwegs bereiten wir Ihnen ein schmackhaftes Lunchpaket zu.

Wir bieten unseren Gästen ein umfangreiches Frühstücksbuffet mit qualitativ hochwertigen Bauernprodukten:

— Hausgemachten geräuchterten Speck und luftgetrocknetes  Bündnerfleisch
— Kaminwurzen und Salami vom Schwein und Rind
— hausgemachten Joghurt oder Rahmquark
— täglich frischgemolkene Milch und Eier aus dem Hühnerstall
— Butter und Käse von der Matscher Alm
— Hausgemachte Fruchtaufstriche in vielen verschiedenen Sorten
— Alpenrosenhonig von Matscher Bergwiesen
— Im Sommer frische Kräuter aus dem hauseigenen Garten
— hausgemachte Säfte und ein erfrischender Kräuteraufguss
— jeden Tag frischgebackene Kuchen oder selbstgebackenes Brot

— ein reichhaltiges  Müslibuffet mit Getreidemühle und frischem Obst der Saison runden das üppige Frühstück ab.

Alle unsere Produkte können auch gerne für die Ferienwohnungen täglich frisch bestellt werden.

Weiters haben wir für Sie eine Vielzahl an frischen Kräutern aus dem Kräuterbeet. Aus diesem können Sie kostenlos frische Zutaten für Ihre Urlaubsküche holen.

Süßes für unsere Gäste: Südtiroler Apfelstrudel, Originale Linzertorte, Sacher… auch mit Rezept!

 

Produktecke

In unserer Produktecke finden Sie bestimmt ein kulinarisches Mitbringsel für Zuhause! Erhältlich sind: geräuchertes Rindfleisch, Bauernkaminwurzen, Kräuteraufguss, Fruchtaufstriche, Eier …