Einmal pro Woche besteht die Möglichkeit zusammen mit der Bäuerin Cornelia traditionelle Südtiroler Köstlichkeiten zu kochen. Dazu gehört das Herstellen von Frischrahmbutter im Zirbenfass, eine Südtiroler „Muspfanne“, Speck- oder Käseknödel mit Krautsalat, ein traditioneller Kaiserschmarren, Apfelkiachl oder ein Südtiroler Apfelstrudel!
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